山东御贤坊酒业有限公司为您提供散白酒批发,山东散白酒,散酒代理加盟等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!

山东御贤坊酒业有限公司

山东御贤坊酒业有限公司
知名散酒生产厂家 名人代言 质量保障

咨询热线
15552509300
0531-87520115
新闻类别
联系我们
全国咨询热线:0531-87520115

手机:15552509300

邮箱:982400886@qq.com

地址:济南市经十西路朱庄

如何鉴别散酒的质量?

来源:http://www.sdyuxianfang.com/news481409.html
发布时间:2020-10-15 16:29:00

  散酒是一种一年四季都能喝的酒,散酒的种类也有很多酱香型、浓香型、清香型和兼香型。高质量的白酒酒液无色透明,无悬浮物、浑浊物和沉淀。那接下来就让小编来为您介绍一下如何鉴别散酒的质量吧。
  一、色泽的鉴别:
  将白酒倒入无色透明的玻璃杯中,观察酒液。白酒应是无色、透明、无悬浮无或沉淀物的澄清液体。有的白酒,有时由于含酯量较高,而带有少微的浅黄色。

  二、香气的鉴别:
  白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,好酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,好酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。
  三、滋味鉴别:
  白酒的滋味要纯正,无强烈的刺激性,各味应协调。估质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜,入口的愉快的舒适的感觉,回味悠长。
  四、酒度鉴别
  白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数,如60’,即是表明该种酒中含酒精量60%。

相关标签:散酒,
相关新闻
相关产品

鲁公网安备 37010402000848号